Джанлука Марчиано родился в Италии в 1976 году. С пяти лет обучался игре на фортепиано, в 10 лет состоялось его первое публичное выступление. Окончил Музыкальную академию Флоренции (класс фортепиано). Как пианист выступал театрах и концертных залах Италии, в том числе в Академии «Санта Чечилия» в Риме, театре Реджо в Турине, театре Карло Феличе в Генуе, а также в России (Концертный зал имени П. И. Чайковского в Москве) и других странах. Лауреат национальных и международных музыкальных конкурсов.

В качестве педагога и музыкального руководителя участвовал во многих важных культурных событиях Италии, среди которых юбилей Дж. Верди в 2001 году (театр Реджо в Парме), оперный фестиваль «Флорентийский музыкальный май» и др. Был персональным репетитором известных итальянских певцов Фабио Армилиато, Роберто Сервиле и Луизы Маральяно. Участвовал в работе жюри нескольких вокальных конкурсов. В 2002 году Джанлука Марчиано был приглашен на должность ассистента дирижера Лориса Волтонини в Словенскую Национальную оперу в Любляне. В качестве ассистента дирижера Дитера Россберга участвовал в постановке оперы Ш. Гуно «Фауст» и подготовке мировой премьеры полной сценической версии оперы Ж. Оффенбаха «Рейнская Ундина» в 2005 году.

Год спустя (2006) Марчиано с успехом заменил заболевшего дирижера в Хорватском оперном театре в Загребе в опере Дж. Верди «Набукко», после чего был приглашен в театр в качестве главного дирижера. Там же дирижировал оперой Дж. Пуччини «Плащ». В это же время дебютировал на сцене Сербской национальной оперы в Нови Саде, где под его руководством прошли спектакли «Тоска» и «Богема» Дж. Пуччини.

В 2007 году дебютировал в качестве оперного дирижера в Театре Верди в Сассари с итальянской премьерой «Девы-избранницы» К. Дебюсси и оперой-буфф «Груди Терезия» Ф. Пуленка.

В 2010 году дирижировал оперой Дж. Верди «Травиата» в Национальном академическом Большом театре оперы и балета республики Беларусь. В 2011 на фестивале в г. Лонгборо (Великобритания) под его руководством поставлена опера «Так поступают все» В.А. Моцарта (ранее на этом же фестивале поставил «Травиату»). В том же году дирижировал оперой Дж. Верди «Аида» в Азербайджанском государственном академическом театре оперы и балета.

Сегодня в репертуаре дирижера — оперы Моцарта, Россини, Доницетти, Беллини, Верди, Пуччини, Джордано, Леонкавалло, Масканьи, Пуленка и др.

Джанлука Марчиано сотрудничал с такими известными певцами как Андреа Боччелли (дирижировал его концертом в Пекине), Франческо Аниле, Паолетта Марроку, Доната Ломбарди, Нино Сургуладзе, Александру Агаче, Зоран Тодорович, Анна Куо, Инва Мула и другие.

В настоящее время Джанлука Марчиано является музыкальным руководителем и главным дирижером Тбилисского государственного театра оперы и балета имени З. Палиашвили, музыкальным руководителем Международного музыкального фестиваля «Аль Бустан» в Бейруте. Приглашенный дирижер Румынского филармонического оркестра, ансамбля солистов «Киевская камерата», камерного оркестра «Gli Armonici», Лондонского камерного оркестра.

В сентябре 2012 года выступил в Баку с Азербайджанским государственным камерным оркестром имени Кара Караева в рамках IV Международного музыкального фестиваля имени Узеира Гаджибейли с программой из произведений Ф. Амирова, В.А. Моцарта и К. Дебюсси.