Диана Толасова родилась во Владикавказе. В 2021 году окончила Академию имени Маймонида (РГГУ имени А.Н. Косыгина, класс доцента Ксении Вязниковой), в 2023 году – ассистентуру-стажировку вуза. Принимала участие в мастер-классах Эльчина Азизова, Тамары Синявской, Маквалы Касрашвили, Ильдара Абдразакова, Барбары Фриттоли, Владимира Федосеева.
В 2020 году стала стипендиатом Фонда культурно-музыкального наследия Муслима Магомаева.
Лауреат Всероссийского конкурса молодых исполнителей «Музыкальная весна в Доме Якоби» (Гран-при, 2016), Международного конкурса музыкантов-исполнителей «Шубертиада» (I премия, 2017), XIV Московского открытого детско-юношеского фестиваля академического сольного пения «Посвящается Шаляпину» (I степень, 2018), I Московского открытого конкурса имени Н. Г. Рубинштейна «Николай Рубинштейн и его время» (I степень, 2019), обладатель специальной премии Международного вокального конкурса Фонда Елены Образцовой «Хосе Каррерас Гран-При» за лучшее исполнение произведения из репертуара Елены Образцовой (2021).
С сезона 2021/22 – солистка Московского театра «Новая опера» имени Е. В. Колобова.
В репертуаре певицы – Кончаковна («Князь Игорь» Бородина), Дуняша («Царская невеста» Римского-Корсакова), Маддалена, Жрица («Риголетто», «Аида» Верди), Сузуки, Кэт Пинкертон («Мадам Баттерфляй» Пуччини), Ольга, Марта («Евгений Онегин», «Иоланта» Чайковского), Цыганка Матрёша (спектакль «Война и мир. Наташа и Андрей» по опере Прокофьева), Бригитта («Мертвый город» Корнгольда) и другие партии.