Алсу Валиахметова окончила Среднюю специальную музыкальную школу при Казанской государственной консерватории имени Н. Г. Жиганова (класс фортепиано Алины Гибадуллиной, класс органа Ильсияр Сулеймановой). Продолжила обучение в Московской государственной консерватории имени П. И. Чайковского (класс клавесина профессора Юрия Мартынова, класс органа доцента Алексея Шмитова).
Лауреат всероссийских и международных конкурсов, обладательница Гран-при Международного конкурса органистов имени Л. И. Ройзмана.
Участвовала в образовательных программах в центрах «Сириус» и «Артек», Санкт-Петербургского Дома музыки, а также в мастер-классах и концертах творческой мастерской Иоганна Труммера на фестивале в Халле (Германия).
Выступает с сольными и камерными программами, а также с оркестром. В репертуаре артистки – музыка от эпохи Ренессанса до наших дней.